Megérkezett a Flying Emu Gin!
Már hosszú ideje vártuk ezt a pillanatot. Most végre elérkezett: bemutatjuk nektek a Flying Emu – Worldwide Gint, a Sáppusztai Pálinkafőzde első saját ginjét, ami már megjelenése előtt is komoly elismeréseket szerzett.
2023-ban kezdődött a Sáppusztai gin története, amikor Vékony Tibor újra csatlakozott a csapatunkhoz, és minket is "megfertőzött" a már javában zajló ginőrülettel. Tibor tapasztalt szakemberként érkezett, hiszen korábban már komoly sikereket ért el az általa készített ginekkel. Először alaposan megismertük a hazai és nemzetközi prémium ginkínálatot, majd jött az érzés: nekünk is ott a helyünk ebben a világban.
Kísérletezésbe kezdtünk, és mint minden, amit szívvel-lélekkel csinálunk, ez is gyorsan szenvedéllyé vált. Minden napunk a gin körül forgott – kóstoltunk, arányokat állítottunk, újrafűszereztünk. A cél egy olyan, valóban kiemelkedő, mégis szerethető ital megalkotása volt, amely méltó módon képviselheti manufaktúránkat a hazai és a nemzetközi piacon is.
A hosszas munka eredményeként 2024 májusára megszületett a végleges recept. Egy 20 összetevős new western dry gin, amelyben boróka, koriander, yuzu, tonkabab, fenyőrügy, kétféle bors, rózsaszirom és kardamom találkozik egy harmonikus, mégis izgalmas ízvilágban. Friss, lendületes, elegáns – tonikkal párosítva szinte felrobban a szájban. Az első kortytól érezni, hogy ez valami más, felismerhető és egyedi – összetéveszthetetlen. Illatában a boróka és citrusok mellett virágos és friss gyümölcsös jegyek dominálnak, kortyban pedig rétegenként bontakozik ki a fűszerek játékos komplexitása. Egy gin, amely egyszerre könnyed és mély, ismerős és meglepő.
A megjelenés legalább annyira fontos volt számunkra, mint az íz. A palack türkíz-arany színvilága az emutojás különleges árnyalatából és az arany eleganciájából merít. A fakupak kézzel készül, a címkén pedig a Föld térképe jelenik meg, utalva az Emu világkörüli útjára, amely során a fűszerek eredetét is felfedezhetjük. Egy palack, amelyben történet rejlik.
A Flying Emu Gin a 2025-ös World Gin Awards versenyen ezüstérmet nyert a Contemporary Style Gin kategóriában – ez önmagában is hatalmas siker. Emellett a 2024-es Brillante Pálinkafesztiválon és a 2025-ös Quintessence Nemzetközi Párlatversenyen is champion díjat kapott, és aranyérmes lett a Nemzeti Pálinkakiválóság Programon is.
A termék mostantól elérhető a Sáppusztai webshopban, és hamarosan prémium bárokban, italkereskedésekben is megtalálható lesz.
A Flying Emu Gin nemcsak egy új fejezet a főzde életében – hanem egy teljesen új élmény azoknak, akik keresik az igazán különleges italokat.
Flying Emu – Higher Experience.
